寻味顺德 3天3夜 1天5顿 打卡１０余种不同种类美食店阅读：3.6w/29
相关目的地：顺德
出发时间：2021-04-29
出行天数：3 天
人均：3000RMB元
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去
顺德
旅游前，先把《寻味
顺德
》认认真真看完了一遍，做了笔记，把自己想吃的几个餐饮店做了收藏，然后才开启了这一场三天三夜大战
顺德
的美食之旅。
顺德
广东
顺德
，粤菜的发源地。
顺德
美食文化源远流长，天下闻名，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号 ，并有“
中国
厨师之乡”美誉。所以，到
顺德
，就只做一件事：吃。
猪肉婆私房菜
除了吃，在
顺德
，也藏着一些小清新，小美好的小确幸景点，让我异常惊喜，我也会在这篇游记里一一介绍。
顺德容桂渔人码头
顺德
不大，大战三天三夜已经足够。那就和我一起开启这场真正的寻味美食之旅吧。
关于行程安排
Day1:
重庆
—
广州
（飞机）
广州
-
顺德
（大巴） 吃：奥巴顺特私房菜 甜品： 仁信老铺 夜宵：文华老友 记 饮品：啊爆柠檬茶
Day2: 逛：华盖路步行街 吃：欢姐
伦敦
糕 吃：沙煲兄弟煲仔饭 逛：
顺德
容桂渔人码头 逛：柴油机1959创意园（IF1959文创园）喝：JANICE WONG coffee 吃：猪肉婆私房菜
Day3: 吃：龙的酒楼 逛：清晖园博物馆 甜品：金榜牛乳牛奶店 买：李禧记 吃：文巧食店 喝：拉叔茶铺
Day4:
顺德
——
广州
（大巴）
广州
——
重庆
（飞机）
顺德容桂渔人码头
重庆
到
顺德
没有直达的飞机，一般都是从
重庆
飞
广州
，从
广州
坐大巴or租车，1小时内就能够到达
顺德
，很近。
顺德
也是一个发展得很好的城市，也不算特别大，所以酒店or民宿产业可选的很多，所以这篇就不在这里赘述酒店的选择，而着重把介绍重点放在吃吃喝喝喝玩玩上！
吃——奥巴顺饭店
到达
顺德
，办理好入住的第一站就打车来到
顺德
算比较偏僻的近郊这个餐厅，之前在《寻味
顺德
》里对它印象非常深刻 ，因为老板长得像“奥
巴马
”，故，餐厅取名为“奥巴顺饭店“。
奥巴顺饭店
去之前，我们就打电话打听好老板在不在，老板要是不在，都不想去吃了，不就是为了能看一眼”奥巴顺“吗？再来一个合影，完美！运气好，奥巴顺在的。
奥巴顺饭店
“吃无骨鱼看
顺德
的奥
巴马
——奥巴顺”这就是我们来这里吃鱼的目的。
奥巴顺饭店
来奥巴顺饭店，主要是吃——鱼。
奥巴顺饭店
奥巴顺饭店在勒流已经有20多年历史，一鱼多吃，一鱼多味，店中师傅所起鱼片无一条鱼骨的独门刀法
吸引了《寻味
顺德
》前来拍摄。这是【招牌无骨鱼】↓
奥巴顺饭店
清
水里
放两片姜片红萝卜，姜片可以辟除腥味，萝卜增加鲜甜度，让它吃起来原汁原味，清水刚刚煮开
就可以放无骨鱼片下去了，浸煮二十五秒的时间，就可以开吃了。
奥巴顺饭店
其实，在
顺德
吃粤菜，很多时候都是吃食材的本味，这一点我很喜欢。【
顺德
拆鱼羹】汤羹的材料有优质大头鱼净肉丝瓜，红萝卜，云耳，腐竹，粉丝，榄仁等
奥巴顺饭店
一鱼六食，吃的每一道菜都是鱼的不同方法。【煎焗鱼骨】
奥巴顺饭店
【凉拌鱼皮】
奥巴顺饭店
奥巴顺饭店
奥巴顺饭店
奥巴顺饭店
地址：
顺德
区勒流光大创世纪新村美食街119号
奥巴顺饭店
吃——仁信老铺
顺德
双皮奶最有名的就是仁信老铺和民信老铺,两家都是“正宗老字号”“名小吃”等称号，据朋友说原本就是一家,夫妻分家后各自开了一个店。
仁信老铺
而且仁信老铺在
顺德
很多商圈都有很多分店，我们是在入住的酒店楼下商圈吃的下午茶。
仁信老铺
在
顺德
，一定要吃一碗双皮奶。
仁信老铺
关于仁信老铺双皮奶的来历如下：
清朝末期，仁信双皮奶的创始人董洁文与其父董孝华在
顺德
大良白石村以养牛为生。大良盛产水牛奶，当时没有冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。
仁信老铺
我其实很爱吃
广州
地区的糖水系列，特别是芝麻糊，还有椰奶西米露！价格都算很便宜，我一般一次性都要点2个品种以上！
仁信老铺
仁信老铺
仁信老铺
仁信老铺
嘉信分店地址：
顺德
区大良兴顺路嘉信城市广场1层
时间：09:00——23:00
粤公网安备44190002006091