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简介:东兴楼始创于1902年,中华老字号,被誉为传统鲁菜八大楼之首,是享誉京城的鲁菜品牌,主要经营山东胶东菜系,以清、素、鲜嫩、油而不腻为特点,其十大经典招牌菜有葱烧海参、油焖大虾、酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、干炸小丸子、爆三样、糟溜鱼片、汤爆散丹、烩乌鱼蛋、精品烤鸭等。

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